Verjaardagssushi aan de Waal

Op 15 mei 2024 mocht Sven weer een kaarsje extra uitblazen. Eva had voor zijn verjaardag een cadeau bedacht dat altijd goed valt. Geen pakketje om open te maken, maar samen uitgebreid uit eten.

De bestemming was iZZi in Nijmegen.

iZZi ligt aan de Waal, vlak bij de Waalkade. Binnen draait het om Aziatische smaken, kleurrijke sushirollen en gerechten om samen te delen. Een plek die feestelijk aanvoelt, maar waar je tegelijkertijd ontspannen aan tafel kunt zitten en rustig verschillende smaken kunt ontdekken.

Eva was op dat moment zwanger van Mason. Sushi eten tijdens een zwangerschap vraagt om wat extra aandacht, maar dat betekende gelukkig niet dat zij alleen maar kon toekijken. Bij iZZi werd goed meegedacht en konden de keuzes zo worden aangepast dat ook Eva volop van de avond kon genieten.

Dat vonden we misschien wel het fijnste aan deze ervaring. Niet het gevoel hebben dat één van ons genoegen moest nemen met een beperkt alternatief, maar samen verschillende gerechten kunnen bestellen, delen en proeven.

De sushi verscheen als kleine kunstwerkjes op tafel. Kleurrijke rollen, eetbare bloemen, krokante structuren en verschillende sauzen zorgden ervoor dat ieder gerecht weer anders smaakte. Bekende combinaties werden afgewisseld met verrassende bereidingen die je thuis niet snel zelf maakt.

Bij sushi draait het voor ons niet alleen om rauwe vis. Juist de afwisseling maakt een avond als deze leuk. Fris en romig, zacht en krokant, licht en juist wat voller van smaak. iZZi liet goed zien hoeveel kanten je met sushi en de Aziatische keuken op kunt.

Tussen de verschillende gerechten door keken we uit over de Waal en genoten we vooral van het moment. Het was een verjaardag, maar tegelijkertijd ook een periode waarin er thuis veel stond te veranderen. Mason was onderweg en enkele maanden later zouden we ons geregistreerd partnerschap aangaan. Lees waarom 2024 voor ons zo bijzonder werd

Als afsluiting verscheen er nog een warm dessert met ijs, chocolade en verschillende krokante elementen. Een stevige, zoete afsluiter na alle sushi en precies passend bij een verjaardag.

Het werd een avond die alles had wat wij leuk vinden. Samen uit eten, bijzondere smaken ontdekken en ergens uitgebreid de tijd voor nemen. Eva had met dit verjaardagscadeau dan ook precies goed gekozen.

Wie echt van sushi houdt, moet wat ons betreft minstens één keer bij iZZi aan de Waal hebben gegeten.

“Een goed verjaardagscadeau kun je uitpakken, maar het allerbeste kun je samen opeten.”